Wszystko o podróżach - małych i dużych

Podróżuj z nami

Kuchnia wysokokaloryczna nie musi być niezdrowa.

Jak każda kuchnia regionalna, kuchnia skandynawska doskonale dopasowana jest do lokalnych produktów spożywczych i zapotrzebowań energetycznych mieszkańców.

Z uwagi na surowy , północny klimat jest to zatem kuchnia pożywna, wysokokaloryczna, przy tym jednak bardzo zdrowa. Spożywane jest sporo mięsa ( zwłaszcza dziczyzna i mięso reniferów), a nade wszystko ryby mórz północnych z łososiem, dorszem i śledziami w każdej postaci na czele.


By NickNguyen

Również wszelkie  warzywa – tutaj niepodważalnie prym wiedzie kapusta, przyrządzana na dziesiątki sposobów- cieszą się sporym uznaniem w kuchni skandynawskiej.

Jednak prawdziwym hitem są wszelkiego rodzaju konfitury, dżemy i przetwory z miejscowych owoców jagodowych, głównie czerwonej borówki, podawanej do większości dań. Pieczywa produkowane są na ogół z pełnego ziarna owsa, żyta lub jęczmienia.

Potrawy smażone są najczęściej na oleju rzepakowym. Cechą charakterystyczną kuchni skandynawskiej jest zamiłowanie do produktów z upraw ekologicznych i naturalnych.

 
Szukaj hotelu:
tanie hotele trivago: porównaj ceny na trivago.

Losowe artykuły

Wielu ludzi mylnie uważa, że Sydney, największe miasto Australii jest jego stolicą. Nie jest to jednak prawda. Stolicą Australii jest Canberra, ale mimo to największą dumą szczyci się jednak Sydney, stolica stanu Nowa Południowa Walia. W mieście tym swoją główną siedzibę ma arcybiskupstwo Kościoła rzymskokatolickiego i anglikańskiego.

Wizytówką tego miasta, znaną na całym świecie jest opera, która przyciąga rzesze turystów, chcących zobaczyć ją na żywo. Ale nie tylko opera sprawia, że Sydney jest najchętniej odwiedzanym miastem w Australii. Miasto, które powstało w 1788 roku, liczy sobie obecnie, około 3,7 mln mieszkańców według danych demograficznych, zaś w rzeczywistości aglomeracja miejsca przekracza 4,3 mln ludności. Jest najważniejszym miastem tego kontynentu, zarówno pod względem handlowym, transportowym, finansowym, jak i kulturalnym. Aglomeracja Sydney to jednak nie tylko miasto, zasięg jej obejmuje również przyległe obszary wiejskie i wielkością przebija tak wielkie aglomeracje jak Tokio, Pekin czy Londyn. Miasto nie posiada jednak osobowości prawnej (jak i inne duże miasta Australii) i jest aglomeracją, która zawiera w sobie 38 niezależnych samorządów lokalnych, w których głównym liderem jest Sydney, na czele z Lordem Burmistrzem, którego władza obejmuje granice jego samorządu, czyli ścisłe centrum miasta, liczące około 170tysięcy ludności. Władzami sprawującymi pieczę nad instytucjami o charakterze ogólno miejskim są władze stanowe Północne Walii.

Podczas organizacji Igrzysk Olimpijskich w 2000 roku rzesze amatorów sportu i nie tylko miało okazję przekonać się jak wspaniałym miastem jest Sydney i jak wiele można tu zobaczyć.

Więcej …